Yonca Bahçe Kulesi özellikle marul gibi yeşil yapraklı sebzeler için yerden tasarruf sağlayan ideal bir ortam sunar. Marullar, bu sistemin alt katmanlarında gösterildiği gibi, daha az güneş ışığı ile bile verimli bir şekilde büyüyebilirler; bu da onları balkonun daha gölgeli kısımları için uygun kılar. Sürekli taze yaprak hasadı yapmak için, bitkinin tamamını sökmek yerine sadece dış yapraklarını keserek kademeli hasat yöntemini kullanabilirsiniz. Marullar bol suya ihtiyaç duyar, bu nedenle düzenli sulama ve kaliteli bir saksı toprağı, sağlıklı ve gevrek yapraklar yetiştirmenizin anahtarıdır.